?

Log in

No account? Create an account

Life · Is · Good


Я тебя уважаю

Recent Entries · Archive · Friends · Profile

* * *
Салон-магазин "VinoTerra" приглашает всех ценителей вина на дегустацию "Италия: в тарелке и в бокале".
26  февраля в 19-00 мы ждем вас по адресу ул.Фонтанная, 28
Дегустация клубная, поэтому заказ мест предварительно по телефону 300-885

В программе: знакомство с классической  сырной тарелкой и лучшие образцы вин семейных производителей Италии.

Клубный взнос -2000 рублей

Ждем всех любителей и ценителей вина в нашей винотеке.

* * *
Виски. Шотландский секрет глазами английского шпиона

Очень интересный и подробный разбор истории шотландского виски. Книга хороша как по форме, так и по содержанию. Очень качественные печать и переплет. Много фактов, знание которых будет полезно истинному ценителю виски. Хороша в качестве подарка.
* * *
МАКСИ КЛАСС приглашает принять участие в мастер-классе/дегустации "Сам Себе Сомелье" от Анжелы Умниковой.
Дата: 15 декабря (суббота)16:00-19:00
Стоимость: 900 руб.
Место: Океанский пр-т 88 А, офис 506, 507 (Макси Класс)

Дегустируем по всем правилам международных стандартов.

1. Как прочесть этикетку и определить соответствие цена-качество? Как определить подделку?

2. Как различать вина разных регионов?

3. Как раскрыть букет благородного напитка?

4. Как подобрать соответствующую сервировку и гастрономическую гармонию вина и блюда?

5. Что такое «фраппирование» и «шамбрирование», «аперитив» и «дижестив» ?


В рамках мастер-класса каждый участник получит возможность оценить и развить свои способности в дегустации вин, определить возможности своего обоняния и вкусовых рецепторов, продегустировать вина маститых производителей и эффектные новинки, недавно появившиеся в России.

Вам гарантирована приятная и расслабляющая обстановка.


Анжела Умникова – сомелье гильдии барменов Приморского края. Региональный представитель компании Уайт Холл (Элита) на Дальнем востоке, более 10 лет ведёт свою профессиональную деятельность в алкогольных компаниях.

Обязательна предварительная запись по телефонам: 44-77-85, 42-99-41
* * *
Купил японский Бейлис, к нему прилагалась коробочка, в ней еще одна пластиковая коробочка. В ней упаковка чего-то сыпучего с надписью "bavarois marron" - я так понял для производства крема. Все надписи на японском, перевести не могу. Может кто подсказать - че это и как готовить то? :)
* * *
Сегодня с удивлением обнаружила, что на Столетия открылся супермаркет напитков. Там, где раньше был мебельный магазин, и где торгуют рыбой. В основном вина. Огромный ассортимент! Есть разливные.
Даже не знаю, с чего начать :).
* * *
* * *
Други, а кто готов больше узнать о винах и напитках на профессиональной дегустации. ???

* * *
Народ, ну неужели нигде не осталось грузинских вин? Неужели все распродали или уничтожили? : ((((
* * *
Что такое кальян, как выбирать и пользоваться
Кальян предназначен для курения специального табака с фильтрацией, охлаждением и увлажнением дыма. Далее речь пойдёт о кальянах, использующих только влажный табак «маассиль».


ДалееCollapse )
Наслышан::
Putumayo - Dobet Gnahore / Kakou (Ivory Coast)
* * *
Виски и сало. Всем известно, что наряду с лохматым быком, аборигеном Шотландского Нагорья, и красной куропаткой, животным-символом Шотландии является овца. Свинья — символ Украины, где, как известно, даже местную разновидность «сникерса» — сало в шоколаде — делают. Вероятно, шотландцы виски Pig’s Nose («Свиной пятак») создавали именно с ориентацией на «нэзалэжную». Потребление виски в этой стране неуклонно растет, а прозападная ориентация ее правительства делает этот рынок еще более привлекательным для инвесторов из «дальних» стран. Очевидно, этот виски являет собой идеальную гастрономическую пару с салом — с салом он явно лучше, чем «самостийная» горилка. Правда, морда у хрюшки на этикетке уж больно ехидная — она точно из той породы, представители которой говорят: «Шо ни зьим, то понадкусаю».
PS: Лежит счас рядом журнал Harpers (The wine and spirit weekly) Новостная колонка тоже со статьёй именно об этом бренде. Виски Pig’s Nose - это многосолодовое виски от Spencerfield Spirits Company, «…as soft, as pig’s nose. …In soft-pink and warm-toned packaging». В линейке с ним идет Sheep Dip, a vatted malt. Еще из приколов Harpers - линейка новых виски от вискикурни Praban na Linne (Isle of Skye). Пара их новых этикеток - конкретно туземные лейблы. Это Te Bheag (читается «chey vek») и Poit Dhubh (читается «potch goo»). Быстро забываем родной албанский, и учим шотландский.

Пиво для любителей виски. Все знают, что виски — это фактически продукт перегонки пива. Но до совсем недавнего времени это самое пиво могли попробовать лишь сотрудники вискикурен. В США брага для виски так и называется — Beer, а в Шотландии — Mash. Нельзя сказать, что пиво это -что американское, что шотландское — приятно на вкус. Но любой ценитель виски, конечно же, хотел бы хоть раз попробовать то, из чего делается его любимый напиток. Летом этого года в Шотландии появилось сразу два бутилированных полуфабриката виски. Так как при производстве браги для виски не используется хмель, то вкус его мало напоминает привычный lager. Но хотя бы один раз каждый ценитель шотландского виски его с удовольствием попробует.
* * *
Компания Blavod Extreme Spirits, владеющая розничной сетью на алкогольном рынке Великобритании и США, в ближайшее время претерпит изменения. В руководстве распространили информацию о том, что ими получен документ о намерениях одной из компаний приобрести пакет акций Blavod. Название этой компании не называется, но известно, что она значится в списках американской фондовой биржи NASDAQ.
«Если сделка состоится, ее стоимость составит 12,83 млн фунтов, при цене одной акции в 17,97 фунтов», - прокомментировали в Blavod.
На данный момент стоимость одной акции компании составляет около 14 фунтов. Однако после обнародования предложения стоимость акций на торгах Лондонской биржи поднялась на ¾ пункта. Сделки по Blavod вчера закрыли на отметке 14-¼.
Стоит отметить, что продукция компании Blavod Extreme Spirits известна и российскому потребителю. По данным аналитической службы Alconews.ru, в 2005 году в Россию было импортировано 7,2 тыс. литров «Черной водки» на сумму 250 тыс. долл. При этом доля данной продукции на отечественном рынке импортной водки ничтожно мала – 0,01%.

Я даже посчитал, если 0.01% - это 7,2 тыс. литров... то 100% - этого хватит, чтобы споить нашу галактику.
Выводы очень простые. Галактика еще существует, потомучто есть такая страна - Рассея!
* * *
* * *

Previous